Seamos claros: el cacao no es una cura para el coronavirus, el brote de Covid-19 es una enfermedad nueva y los científicos aún están evaluando cómo se propaga de persona a persona...
Seamos claros: el cacao no es una cura para el coronavirus, el brote de Covid-19 es una enfermedad nueva y los científicos aún están evaluando cómo se propaga de persona a persona...
Ghana y Costa de Marfil, los países que representan más del 60% de la producción mundial de cacao, se unieron para crear un cartel tipo OPEP (Organización de Países Exportadores de Petróleo)...
La gran diversidad de insectos que hay en el campo puede ser un arma de doble filo para la flor del Theobroma cacao. Aunque no todos son malos, en su mayoría son plagas para la flor, el fruto y el árbol.
En 1830, se declara la fundación del Ecuador. Muchas familias adineradas dedican sus tierras a este producto, en haciendas denominadas Grandes Cacao.
A Finales de Octubre e inicio de Noviembre, hay muchos países en Latinoamérica y Europa que celebra algún tipo de feriado relacionado con la muerte o la vida después de la muerte.
Exportadora Erazo, en conjunto con el Ing Franklin Borbor de Anecacao, sigue con su campaña de capacitación para los agricultores...
El árbol del cacao, o cacaotero, es una planta perenne que rinde varias cosechas al año. A pesar que los frutos maduran a lo largo del mismo tiempo.
Los mejores momentos de las fiestas de cantonización y patronales de nuestro cantón, Buena Fe.
Los precios del cacao en Nueva York se están recuperando esta mañana después de la fuerte caída en los precios de ayer, aunque los futuros del cacao de Londres están ligeramente en baja.
Exportadora Erazo y Anecacao, representada por el Ing. Franklin Borbor, llevan hasta la zona rural del Cantón Buena Fe, una capacitación sobre el Cuidado y el Cultivo de Cacao para el Sector Productor.
De $760 a $1500 millos hasta el 2030, esa es la meta que se ha impuesto el gobierno con el “Programa de Mejora Competitiva del Cacao y sus Derivados”. Se ha firmado un decreto presidencial que eleva el proyecto a política pública.
Los mayas ya lo intuían, este delicioso regalo de la naturaleza atesora sustancias que hacen de él un excelente antioxidante y antidepresivo.
El cacao es uno de los cultivos más rentables a largo plazo, y aunque su inversión inicial es bastante considerable, las ganancias obtenidas en su punto máximo de producción lo valen.
El tratamiento del cacao de exportación es un proceso riguroso y de mucho cuidado, conservar su aroma y textura en el secado es una labor que lleva mucho tiempo y paciencia. Nuestros años de experiencia en este proceso nos han llevado a conseguir un cacao fino de aroma, de una excepcional calidad de exportación, logrando que el nombre de nuestros agricultores y el país quede muy en alto en el mundo.